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芹菜施肥技术

  芹菜喜冷凉、湿润的气候,属于半耐寒性蔬菜,起源于地中海沿岸的沼泽地带,有“本芹”和西芹之分。在我国栽培历史悠久,分布很广,是人们喜食的蔬菜之一。
   一、需肥特点
   芹菜根系分布浅,吸收能力弱,栽培密度大,对土壤的水分和肥料要求比较严格。生长前期以发棵长叶为主,进入中、后期则以伸长叶柄和叶柄增粗为主。据研究一般每生产1000公斤芹菜需氮(N)1.83~3.56公斤、磷(P2O5)0.68~1.65公斤、钾(K2O)3.88~5.87公斤,氮、磷、钾的吸收比例为1:0.43:1.8。且需要较多的钙、镁、硼等中微量元素。
   芹菜生长前期以吸收氮、磷为主,促进根系生长,生长中期(4~5叶到8~9叶期)以吸收氮、钾为主,促进茎叶生长。芹菜在生长过程中随着生长量的增加,对氮、磷、钾吸收量也迅速增加,生长最盛期(8~9叶到11~12叶期)对养分吸收达到高峰。在干旱、低温条件下或缺硼的土壤上易发生叶柄横裂等现象。芹菜缺钙易感心腐病,严重影响芹菜的产量和品质。由于芹菜吸肥能力较差,只有在肥力较高的土壤上才能吸收养分。因此,实际的施肥量应大于吸收量的1-2倍,增施肥料是芹菜高产稳产的关键性措施。
   二、施肥技术
   1、基肥:定植时,结合耕翻整地亩施农家肥3000~4000公斤,45%复合肥50~60公斤或40%复合肥60~80公斤,硼砂1~1.5公斤。
   2、追肥:在芹菜生长过程中,需要追肥两次,一般于定植后1个月,即当植株长出5-6片叶时进行第一次追肥,每亩追施高氮复合肥15~20公斤,相隔20天左右,约植株长出8-9片叶时,进行第二次追肥,每亩追施高氮高钾复合肥20~30公斤。
   3、叶面肥:在芹菜旺盛生长期,可叶面喷施0.5%尿素或0.2%的硝酸钾溶液。促进其茎叶生长。若遇上天气干旱,可叶面喷施0.1%~0.2%速乐硼溶液,防止叶柄粗糙和龟裂。